Macau na rede das cidades criativas da Unesco. Oportunidade de internacionalizar os sabores da terra. A inclusão de Macau na rede na área da gastronomia pode ser uma oportunidade para dar a conhecer ao mundo a culinária macaense, defendem responsáveis por associações de promoção da cultura macaense.
A candidatura da RAEM começou a ser preparada no final de 2015 e levou mais de um ano até estar concluída. A comissão responsável pela proposta deslocou-se às duas Cidades Criativas gastronómicas da China - Shunde e Chengdu - e fez também visitas de estudo a outros destinos da rede. No processo da construção de Macau como " Centro Mundial de Turismo e Lazer" a gastronomia e a criatividade são dois aspectos que merecem a atenção do Governo.
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